Secció de Gastronomia
La Secció de Gastronomia del CERAP, creada l’any 2018, organitza tota mena d’activitats destinades a promoure els valors culturals de la gastronomia. Convoca conferències i altres actes divulgatius de la gastronomia i l’alimentació, organitza cursos, tallers i tasts i és la responsable d’elaborar i servir el sopar de l’acte de lliurament dels Premis Arnau de Palomar.
Historial d’activitats
La Secció de Gastronomia del CERAP participa al «Tastets de Fira»
La Secció de Gastronomia del CERAP participa, el 24 d'octubre, al «Tastets de Fira», la jornada gastronòmica de promoció del producte de la terra riudomenca que impulsa l'Ajuntament de Riudoms. La jornada estarà formada per diversos actes, que posaran el focus en la...
#laculturaacasa: videoconferència amb Ada Parellada
La Secció de Gastronomia del CERAP ha convidat la cuinera i xef del restaurant Semproniana de Barcelona, Ada Parellada, a impartir la videoconferència «Com no apagar fogons en ple Covid». L'acte tindrà lloc dijous 9 de juliol, a les 18.00 h. Els interessats a...
#laculturaacasa: Fricandó Virtual
La Secció de Gastronomia del CERAP convoca el Fricandó Virtual, que està obert a tothom i que se celebrà a Instagram l'1 de maig. Heu d'enviar un missatge a @gastronomiacerapriudoms comunicant la vostra participació. La resta de les bases les trobareu a la imatge...
Fesolada: tast de fesols i esmorzar
22 febrer 2020 09.00 La Secció de Gastronomia del CERAP organitza la Fesolada-Tast de fesols i esmorzar, dissabte 22 de febrer, a les 9 del matí. Les inscripcions s'han de formalitzar a cerap@cerap.cat, o presencialment a les oficines de l'entitat, abans del 19 de...
3r Taller de Cuina del CERAP
18 de desembre 2019 CERAP La Secció de Gastronomia del CERAP organitza el 3r Taller de Cuina 2020, que tindrà lloc els dimecres dels mesos de març, abril, maig i juny a l'aula de cuina de les Escoles Velles (carrer del Doctor Fleming). Serà un taller de cuina de...
Conferència sobre el malbaratament alimentari
24 d'octubre 2019 19.30h CERAP Amb motiu del Dia Mundial de l'Alimentació, i de la gran importància que té en l'actualitat el malbaratament d'aliments, la Secció de Gastronomia del CERAP organitza una conferència sobre aquest tema, que anirà a càrrec de Josep M. Tost,...