Carles Montaña participarà dimarts 23 de febrer, a les 19.00, en el cicle «La cuina del món a Riudoms», organitzat per la Secció de Gastronomia del CERAP. Aquesta activitat proposa conèixer plats de la gastronomia mundial que explicaran riudomencs que viuen fora vila. Podreu seguir els actes en directe a l’Instagram de la Secció de Gastronomia. Posteriorment, trobareu les sessions enregistrades al canal Youtube del CERAP.
Carles Montaña viu a Madrid i prepararà carxofes de Riudoms (explosió de la Mediterrània).